Faudzil @ Ajak

Faudzil @ Ajak
Always think how to do things differently. - Faudzil Harun@Ajak
Showing posts with label Z - OBESITI DAN DIET. Show all posts
Showing posts with label Z - OBESITI DAN DIET. Show all posts

28 November 2014

MALAYSIA BOLEH - Malaysia is Southeast Asia's fattest country





Expanding waistlines weigh heavy on Malaysia




Malaysians have a passionate love affair with their lip-smacking cuisine -- rich curries, succulent fried chicken, buttery breads and creamy drinks -- but it is increasingly an unhealthy relationship.
Malaysia is Southeast Asia's fattest country, where a nationwide foodie culture is feeding mounting concern over what its health minister calls "an obesity epidemic."
"We are the most obese nation in Southeast Asia, and Malaysians are becoming more and more obese," Health Minister S. Subramaniam told AFP, warning of a "crisis in unhealthy behaviour."
Nearly 45 percent of Malaysian men and almost half of women are overweight or obese, according to a 2013 study by UK medical journal Lancet, compared to global rates of around 30 percent.
A recent report by consultants McKinsey Global Institution found obesity now costs the global economy $2 trillion in healthcare and lost productivity -- or 2.8 percent of global GDP -- just $100 billion less than both smoking and armed conflict. The study warned almost half of the world's adult population will be overweight or obese by 2030 and called for a "coordinated response" from governments, retailers and food and drink manufacturers.
In Malaysia, childhood obesity rates also are climbing, from less than 10 percent a decade ago to nearly 14 percent in 2008, according to the most recent figures, saddling health systems with a new generation of diabetes, hypertension and other obesity-related illnesses
Already, some 2.6 million adults have diabetes, a figure authorities expect to spike to 4.5 million in 2020. Malaysia has a population of around 29 million.
Civil engineer Kevin Lim is trying to slim down after doctors told him a few years ago that his life was at risk.
- Couch potato -
Lim, 40, who weighs 173 kg (380 pounds), has diabetes, high cholesterol, hypertension and joint pains from lugging his bulk around.
"All I knew was that eating made me happy. I was a couch potato, watching DVDs, and my weight rose," Lim said as he huffs through his now-regular workouts in a Kuala Lumpur fitness centre.
Malaysia is a victim of its own success, with decades of economic advancement bringing the flip-side health issues that developing countries often encounter when hunger is defeated, incomes rise, and lifestyles become more sedentary.
But a key factor is the national love for Malaysia's delicious but rich fare: spicy curries made with fattening coconut milk, carb-heavy rice dishes, and sugary drinks like teh tarik -- a frothy tea with sweetened condensed milk.
The breaking of bread is of vital social and cultural importance in each of multi-racial Malaysia's main ethnic groups -- Muslim Malays, Chinese, and Hindu Indians -- and is enthusiastically embraced.
- The sweet life -
Open-air food stalls are a fixture in every neighbourhood, often open 24 hours and full of late-diners -- a major health no-no, according to doctors.
Fast food giants McDonald's and KFC also do a roaring business, and Malaysians are among the world's top per-capita sugar consumers.
Compounding the issue, languid, tropical Malaysia has historically lacked a strong tradition of active outdoor leisure pursuits, due in part to the sweltering weather, Islamic modesty, and shortage of public spaces for exercise.
Subramaniam, the health minister, said the problem eventually "will affect productivity and impact our economic development."
Over the past year, the government has ramped up public-awareness campaigns and mass street-exercise activities. Subsidies that kept prices of sugar and cooking oil low have been reduced in recent years, for joint budgetary and health reasons.
Fitness chains, a relatively undeveloped industry in Malaysia, now report growing numbers of health-conscious members.
"At least three out of 10 people who sign up at our gym do it because of illnesses including obesity and heart-related illness," said Elaine Yap, marketing manager with fitness chain Jatomi, which has four outlets.
Experts say far more official action is needed.
Mohamad Ismail Noor, president of the Malaysian Association for the Study of Obesity, backs emerging calls to ban 24-hour food outlets, cut sugar content in beverages, further reduce sugar and cooking oil subsidies, and build more parks.
"We need to take stern action. The government has to put its foot down and say 24-hour outlets are not healthy. Obesity is the mother of all diseases," he said.
But old habits die hard.
A study of nearly 1,700 seriously ill diabetics released last week found that more than three out of four shrugged off doctor's advice on changing their lifestyles, Malaysian media reported.
The study also reportedly found that diabetes-related eye complications in such patients increased from 35 percent in 2008 to 49 percent in 2013, while kidney complications rose six percentage points to 42 percent.
Wong Siew Hong, a 170-kg diabetic automotive mechanic, is trying.
Barely able to bend down to pick up his tools, he is trying a range of weight-loss products but can't kick his love of oily Malaysian noodle dishes and is ready to throw in the towel.
"When I walk, I feel like I am a tank. I am just too heavy," said the father of two.
"At home I just eat and sit on the sofa."

Source: https://my.news.yahoo.com/expanding-waistlines-weigh-heavy-malaysia-084649371.html


5 September 2014

DIET - 4 makanan yang wajib dihindari agar perut kempis






By Azizah Saleh | Tupai 





5 Sep – Perut yang kempis dan rata sememangnya menjadi idaman setiap wanita dan ternyata perkara ini bukanlah sesuatu yang mudah untuk dilakukan.

Ianya menuntut kerja keras dalam menjaga rutin senaman dan pengambilan makanan yang ketat. 

Gaya hidup anda ternyata akan menentukan dan mempengaruhi ukuran lilitan pinggang dan sekaligus saiz celana anda! 

Untuk itu, ayuh kuatkan semangat anda dalam memilih makanan yang berkhasiat dan cuba hindari 4 jenis makanan seperti yang dipetik dari Womenhealthmag.com ini: 


1. Sayuran bergas
Terdapat beberapa sayuran yang mempunyai gas seperti brokoli, kubis, kailan dan lain-lain lagi. Namun, sayuran ini juga mempunyai banyat zat besi yang diperlukan oleh tubuh badan dan seeloknya diambil dengan kuantiti yang lebih kecil. 


2. Makanan yang diawetkan
Makanan ringan seperti kerepek, keropok dan juga makanan dalam tin mempunyai kandungan natrium yang tinggi. Natrium dapat meninggalkan sisa di dalam tubuh badan sehingga menyebabkan pembesaran pada bahagian perut dan di sekitar kawasan lain. Hindari pengambilan makanan jenis ini agar perut kekal rata. 


3. Minuman berkarbonat
Minuman soda atau berkarbonat sememangnya perlu dielakkan selama-lamanya. Selain mempunyai kandungan gula yang terlalu tinggi, ianya juga terdapat gelombang udara yang akan tertinggal di sekitar perut dan menyebabkan perut kembung serta membesar. Minuman terbaik adalah air putih yang membantu 'membersihkan' perut sehingga menjadi kempis. 


4. Pemanis buatan
Elakkan dari mengambil pemanis buatan yang kebiasaanya terdapat dalam hiasan pencuci mulut seperti kek. Tidak salah sekadar merasa dalam kuantiti yang kecil dan pastikan tidak mengambilnya dengan kadar berlebihan walaupun rasanya sedap dan lazat! 

Selain menjaga pengambilan makanan, anda juga harus menjaga bentuk badan dengan sering bersenam secara rutin agar otot perut dapat terbentuk dan seterusnya menghalang ianya dari buncit. 

Selamat mencuba!


17 September 2013

OBESITI - Masalah Utama Pengidap Obesiti






Masalah Kesihatan

Sekiranya berat badan anda bertambah, pelbagai keadaan serta masalah boleh berlaku, antaranya ialah:

  • Penyakit kardioviskular (berkaitan dengan jantung)
  • Strok (angin ahmar)
  • Tekanan darah tinggi
  • Batu hempedu
  • Diabetes (kencing manis)
  • Paras kolestrol darah yang tinggi
  • Gout
  • Sakit di bahagian bawah belakang badan
  • Sukar bernafas
  • Osteoartritis spina (tulang belakang), pinggang atau lutut
  • Gangguan pembuangan air kecil
  • Penyakit hati
  • Barah usus


Masalah Psikologi


Gangguan Emosi
Obesiti bermula daripada masalah emosional yang tidak dapat diatasi. 

Orang gemuk dahagakan kasih-sayang ibu, masakan ibu sebagai simbol
kasih terhadap mereka. Kelebihan makan dianggap sebagai pengganti kepuasan lain yang tidak tercapai dalam hidupnya.

Namun sebahagian orang yang berlebihan berat badan tidak lebih terganggu secara psikologi. 

Orang gemuk selalunya mengalami tekanan untuk menguruskan badan kerana walaupun mereka mungkin cantik, namun tubuh langsing di kaitkan dengan kecantikan.

Orang gemuk cenderung berasa malu dengan penampilannya dan kesukaran mengendalikan diri terutamanya dalam hal yang berkaitan dengan perilaku makan. Orang gemuk seringkali mengatakan mereka cenderung makan lebih banyak kerana tertekan,cemas dan membuktikan kebenaran.

Orang gemuk makan lebih banyak masa dalam suatu keadaan yang sangat tertekan. Manakala orang yang dalam keadaam normal makan dalam situasi yang kurang tertekan (Mckenna,1999). 

Dalam suatu kajian yang dilakukan oleh White (1977) pada kumpulan orang yang gemuk dan kumpulan orang yang tidak gemuk dengan menyajikan kerepek (makanan ringan). 

Setelah mereka menonton 4 jenis filem yang mengundang emosi yang berbeza, iaitu filem yang suspens, ceria, merangsang ghairah seksual, dan sebuah ceramah yang membosankan, hasilnya orang gemuk lebih banyak menghabiskan kerepek setelah menyaksikan filem yang cemas atau suspens di bandingakan setelah menonton filem yang membosankan. 

Sedangkan orang yang tidak gemuk memiliki selera makan kerepek yang sama semasa menonton filem yang tegang mahupun filem yang membosankan.



Gangguan Mental
Obesiti bukan hanya melibatkan kesihatan fizikal badan, malahan turut memberi kesan kepada kesihatan mental hasil interaksi sosial bersama komuniti.

Orang gemuk selalu menjadi perhatian dan selalu juga diejek. Kesan diejek pada usia muda akan dibawa sehingga mereka dewasa dan mungkin membawa kepada masalah hidup yang menjejaskan tahap kepuasan hidup individu.



Gangguan Sosial
Hasil dari kajian terbaru yang secara asasnya mendapati orang dewasa yang mengalami obesiti kurang aktif dalam seks dan masalah ereksi bagi lelaki manakala bagi wanita pula akan terdedah kepada kandungan tidak terancang.

Oleh sebab itu, taburan penduduk di Malaysia akan menjadi semakin berkurangan. Hal ini akan menyebabkan banyak masalah seperti bekalan sumber alam tidak dapat dieksploitasi dalam tahap yang optimum. Di samping itu, bebanan kerajaan akan menjadi berat apabila bilangan warga emas demi hari demi meningkat. Kesannya, proses pertumbuhan ekonomi di Malaysia akan terbantut.


OBESITI - Faktor Penyumbang Kepada Obesiti







Faktor Persekitaran
Faktor lingkungan atau persekitaran ternyata juga mempengaruhi seseorang untuk menjadi gemuk Jika seseorang dibesarkan dalam lingkungan yang menggangap gemuk sebagai adalah simbol kemakmuran dan keindahan, maka orang tersebut akan cenderung untuk menjadi gemuk. Selagi pandangan tersebut tidak dipengaruhi oleh faktor luaran, maka orang yang obesiti tidak akan mengalami masalah-masalah psikologi berkaitan dengan kegemukan.

Jadi, bagi para remaja yang kebetulan memiliki berat badan yang berlebihan dan belum berjaya mengurangi berat badan , janganlah berasa kecewa. 

Mungkin dengan mengetahui faktor-faktor penyebab kegemukan seperti yang tertulis anda akan menemui penyebab mengapa berat badan anda tidak kunjung susut.



Faktor Keturunan
Faktor keturunan juga mempengaruhi rupa bentuk badan seseorang.

Penyelidikan yang dibuat di Amerika Syarikat membuktikan bahawa anak-anak dari keturunan ibu bapa yang bertubuh normal mempunyai 10% peluang menjadi gemuk.

Peluang itu akan bertambah menjadi 40-50% jika salah seorang daripada ibu bapa mengalami masalah berat badan.

Dan akan meningkat menjadi 70-80% jika kedua-duanya menghidap obesiti.

Kegemukan boleh diturunkan dari generasi sebelumnya kepada generasi berikutnya di dalam sesebuah keluarga. 

Itulah sebabnya kita seringkali menemui ibu bapa yang gemuk cenderung memiliki anak-anak yang gemuk juga. 

Dalam hal ini nampaknya faktor genetik telah ikut campur dalam menentukan jumlah unsur sel lemak di dalam tubuh.

Hal ini dimungkinkan kerana pada ketika ibu yang obesiti sedang hamil, maka unsur sel lemak yang berjumlah besar dan melebihi ukuran normal, secara automatik akan diturunkan kepada si bayi sewaktu dalam kandungan. Maka, tidak hairanlah bila bayi yang lahir pun memiliki unsur lemak tubuh yang relatif sama besar.



Faktor Pemakanan
Mengambil kurang makanan pula akan menyebabkan perut lapar dan kurang bertenaga. Apabila tenaga kurang, sistem badan akan secara automatik mengambil kalori dari sumber lain untuk ditukar menjadi tenaga iaitu sel-sel otot dan sel-sel lemak. Biasanya sel-sel otot lebih mudah untuk ditukar menjadi tenaga berbanding sel-sel lemak. Oleh itu, berat badan akan menurun, tetapi penurunan dalam jisim otot dan kandungan berat air sahaja. Sebaliknya lemak masih kekal.

Bila sel-sel otot berkurangan, kadar metabolisme akan menurun. Bagi setiap 1 kg otot, badan berupaya membakar kalori 200 -300 kalori sehari. Maknanya jika sel-sel otot sudah berkurangan, secara tak langsung kadar menggunakan kalori juga menurun.

Pada satu tahap, penurunan berat badan akan terhenti buat seketika kerana sel-sel otot sudah tidak diambil lagi untuk ditukar menjadi tenaga. Sistem badan akan melakukan perubahan di mana ketika ini sel-sel lemak pula akan ditukar menjadi tenaga. Ini biasanya akan mengambil sedikit masa. Kebiasaanya, ketika ini ramai yang sudah berputus asa untuk tidak berdiet lagi.

Bila kita mengamalkan semula cara pemakanan kita yang lalu, biasanya berat badan akan naik lebih cepat. Ini kerana sel-sel otot yang sudah berkurangan yang mana kadar metabolisme juga menurun. Jadi walaupun kita makan kadar yang sedikit tetapi sistem badan tidak berupaya membakar kalori yang banyak.



Faktor Penggunaan Tenaga 
Pekerjaan yang dilakukan hari-hari akan mempengaruhi gaya hidup seseorang. Kurang melakukan aktiviti fizikal akan menyebabkan proses pembakaran kalori terganggu. Umumnya kandungan kalori yang berlebihan yang tidak diimbangi dengan aktiviti fizikal akan menyebabkan tubuh menjadi berisi dan gemuk. Jika anda selalu tidur dan kurang bersenam, ianya akan mempengaruhi keadaan fizikal tubuh badan anda.

Aktiviti fizikal seperti senaman sangat perlu untuk membakar kalori dalam tubuh badan. Jika anda makan dengan berlebihan dan tidak diseimbangi dengan senaman, maka berat badan anda akan naik. Seseorang yang kurang bersenam dan kurang melakukan aktiviti lebih mudah untuk mendapat obesiti. Di dalam keadaan yang serba selesa pada masa kini juga boleh menyebabkan obesiti. Contohnya menonton televisyen, bermain video game, menggunakan komputer dan sebagainya.

Metabolisme memiliki tanggungjawab dua pertiga daripada pengeluaran tenaga orang normal. Meski aktiviti fizikal hanya mempengaruhi satu pertiga pengeluaran tenaga seseorang dengan berat normal, tetapi bagi orang yang memiliki kelebihan berat badan, aktiviti memiliki peranan yang sangat penting.

Pada waktu bersukan, kalori terbakar, makin banyak bersukan, maka semakin banyak kalori yang hilang. Kalori secara tidak langsung mempengaruhi sistem metabolisme. Orang yang duduk bekerja sehari-harian akan mengalami penurunan metabolisme tubuhnya. Kekurangan aktiviti gerak akan menyebabkan suatu siklus yang hebat, obesiti membuatkan aktiviti sukan menjadi sangat sukar dan kurang dapat dinikmati dan kurangnya sukan secara tidak langsung akan mempengaruhi turunnya metabolisme tubuh orang tersebut. 

Jadi sukan sangat penting dalam penurunan berat badan tidak sahaja kerana dapat membakar kalori, melainkan juga kerana dapat membantu mengatur berfungsinya metabolis normal. Jika seseorang itu tidak melakukan aktiviti seperti senaman, jogging, riadah, bersukan dan sebagainya akan menyebabkan kadar metabolisme menurun.



Faktor Budaya Makan Malam
Tentu ramai bersetuju bahawa orang Malaysia suka makan mengikut selera. Semua makanan yang sedap akan diambil tanpa memikirkan kesan pada kesihatan. Malah ramai juga yang berpegang pada falsafah, 'hidup hanya sekali dan makanlah selagi ada selera sebab jika sudah sakit, 

Salah satu punca obesiti tanpa disedari ialah budaya atau tabiat suka makan pada waktu malam. Restoran dan gerai-gerai yang dibuka 24 jam telah menikmati ramai orang menghabiskan waktu santai mereka makan dan minum sehingga lewat malam.  

Malaysia merupakan negara yang kaya dengan restoran atau gerai makan yang dibuka 24 jam.

Mereka yang sememangnya tidak boleh tidur malam lantas menghabiskan masa dengan makan-makan di restoran mamak 24 jam atau gerai yang menjual bermacam-macam jenis makanan yang enak.

Namun, kadar metabolisme kita rendah pada waktu malam dan lemak lebih mudah berkumpul. Kebanyakan restoran 24 jam menjual makanan yang tinggi kandungan lemak, kalori dan kolesterol.

Contohnya sekeping roti canai mengandungi 301 kalori, roti telur ( 356 kalori), capati (300 kalori), mi goreng (281 kalori) dan ayam goreng (255 kalori).

OBESITI - Apa itu Obesiti?








Apa itu obesiti?


Daripada Wikipedia, ensiklopedia bebas:

Secara amnya, obesiti merupakan pengumpulan lemak berlebihan yang menimbun di dalam badan seseorang. Obesiti kini dianggap sebagai satu penyakit dan terjadi apabila tisu-tisu lemak menjadi keterlaluan. 

Lebih teruk lagi, obesiti boleh mengganggu dan mencederakan organ-organ badan dan seterusnya akan menyebabkan masalah kesihatan yang serius. 

Selain daripada mengehadkan kegiatan fizikal dan sosial, jangka hayat penghidapnya juga semakin pendek.



Siapakah yang tergolong dalam obesiti?
●   Mempunyai berat badan sekurang-kurangnya dua kali lebih berat  berbanding ukuran ideal;

●   Mempunyai berat badan sekurang-kurangnya 45 kilogram melebihi berat  badan sepatutnya;

●   Indeks Jisim Badan (BMI) melebihi 40 atau 35 (sila lihat di bawah untuk  bagaimana mengira BMI);

●   Mengalami beberapa penyakit seperti tekanan darah tinggi atau diabetes (kencing manis); dan

●   Gagal mengekalkan berat badan yang sihat dalam jangka panjang  sekalipun mengikut diet yang disarankan oleh pakar-pakar pemakanan.


Makanan dan kesesuaian
Pemakanan yang sihat sangat penting untuk tubuh kita. Ini kerana diet pemakanan yang sihat sebenarnya dapat membantu menghasilkan tenaga serta dapat membantu tubuh kita bekerja dengan lebih baik. 

Tentu ramai di kalangan anda yang gemar menghabiskan masa berada di hadapan televisyen. Aktiviti sebegini memang menyeronokkan, tetapi anda harus ingat aktiviti seperti ini sebenarnya tidak bagus untuk tubuh badan anda. Aktiviti ini dipanggil sebagai aktiviti statik kerana anda hanya duduk dan tidak sedikit pun melakukan senaman bagi membakar kalori dalam tubuh badan. Ini mungkin boleh mendatangkan kegemukan. 

Untuk itu, bagi merangsang tubuh badan supaya bergiat aktif, anda bolehlah melakukan aktiviti yang mengeluarkan peluh seperti bermain, menari, menyertai acara sukan, mengemas rumah atau mencuci kereta di waktu lapang atau apa sahaja aktiviti yang dirasakan sesuai dengan keupayaan anda. Dengan melakukan aktiviti seperti ini, kita juga dapat membantu otot-otot kita menjadi kuat.

Apakah berat badan sepatutnya?
Manusia dilahirkan dengan saiz, tinggi, dan bentuk badan yang berbeza. Sebab itu, tidak semua orang mempunyai ketinggian, bentuk, dan berat badan yang sama. Berat badan sepatutnya dikategorikan sebagai sederhana, iaitu tidak gemuk dan tidak pula kurus. Jika anda hendakkan berat badan sebegini, anda perlu menjauhi makanan yang mengandungi banyak lemak dan kalori. 

Tetapi, jangan berlapar sehingga badan berubah menjadi kurus. Makanlah dengan cukup. Oleh itu, banyakkan makan makanan berkhasiat seperti buah-buahan dan sayur-sayuran kerana badan anda amat memerlukan makanan tersebut.

Pemakanan
Tahukah anda apa itu asimilasi makanan? Asimilasi makanan ialah proses pencernaan dan penukaran makanan berkhasiat menjadi tisu hidup. 

Di samping itu, dengan adanya pemakanan, kita juga dapat mengetahui bagaimana badan kita bekerja. Dalam pemakanan ini terkandung semua jenis pengelasan makanan, misalnya vitamin, protein, lemak, dan sebagainya.

Makanan berkhasiat seperti buah-buahan, sayur-sayuran, tenusu, dan bijirin sebenarnya dapat membantu pertumbuhan serta kesihatan tubuh badan anda.

Apakah Indeks Jisim Badan?

Indeks Jisim Badan (BMI) (bahasa Inggeris: Body Mass Index) merupakan formula untuk menilai berat badan serta berkait rapat dengan ketinggian seseorang itu. 

BMI merupakan pengukuran tidak langsung komposisi badan kerana ia amat berkaitan dengan lemak yang terdapat dalam berat badan serta ketinggian seseorang individu itu.
Indeks Jisim Badan
StatusBMI
KurusKurang 20.6
Normal20.7 - 26.4
Gemuk26.5 - 30.9
Obesiti31.0 - 45.2
BahayaLebih 45.3
[perlu rujukan]

Jika anda ingin tahu berat badan serta ketinggian anda itu menepati ciri-ciri berat badan yang ideal atau tidak, anda boleh menggunakan pengiraan BMI seperti berikut:

Ukur berat badan anda dalam kilogram (kg) dan tinggi dalam meter (m):
BMI   =   
berat(kg)
------------------------------
tinggi(m) x tinggi(m)

Setelah mendapat keputusan BMI, anda bolehlah melihat carta di sebelah kanan bagi menentukan sama ada anda tergolong dalam kategori gemuk atau terlalu kurus.


Kandungan lemak dalam makanan
Apa sahaja makanan yang kita makan, sebenarnya mengandungi banyak kalori daripada lemak. Di bawah ini, anda boleh mengikuti garis panduan diet Malaysia sebagai rancangan diet anda.

Jenis makanan
Gram lemak setiap sajian
% kalori dari lemak

Makanan tinggi lemak

Hamburger saiz biasa
11.8
39
Hot dog
14.5
54
Kentang goreng
20-25 keping (saiz biasa yang
digoreng dengan minyak sayuran)
12.247
Keropok kentang - 1 aun
10.1
61
Mentega/marjerin - 1 sudu teh
4
94
Sos salad - 2 sudu makan
11.1
85
Kek keju
16.3
57

Makanan rendah lemak

Kacang hijau - direbus = cawan
0.2
9
Roti - 1 keping
1.1
16
Mil oat - 1 cawan
2.4
15
Buah epal - 1 biji
0.5
6
Ubi kentang - 1 biji dipanggang
0.2
1


Jangan jadikan amalan, makan sambil menonton televisyen. 
Perbuatan ini boleh menyebabkan anda seronok sehingga tidak mahu berhenti makan.